2023 antique PINOT NOIR
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
8_L-2023-PN-002
Produktinformationen "2023 antique PINOT NOIR"
antique im Sinne von
- Vergoren auf der Maische im georgischen Kvevri - inspiriert von Georgien mit seiner "antiken" Weise Weine zu produzieren als die Wiege des Weinbaus
- Spontangärung
- Manuelle Stösseln einmal pro Tag
- 9 Monate auf der Vollhefe im Kvevri ausgebaut
- unfiltriert abgefüllt
Dieser PINOT NOIR ist einer von wenigen seiner Art und besticht durch ein Bouquet von Cassis, Sauerkirsche und Kräutern. Das Reifen im Ton prägt den Wein mit einem ausgewogen runden und nachhaltigem Abgang.
Der PINOT NOIR, der zu kräftigen Speissen passt. Er überrascht auch als animierender Begleiter für einen genussvollen Wein-Geniesser-Abend.
13.0 vol% Alkohol, 1.4 g/l Restzucker, 5.5 g/l Säure
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