all in im Sinne von voller Einsatz und volle Trauben die ganzen Trauben wurden von Hand angepresst Dann diese ganzen Trauben sanft auf der manuellen Korbtrotte abgepresst Bis der Most im Tank war haben wir uns als antike Weinmacher gefühlt Im Edelstahltank mit Reinzuchthefe vergoren 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut Hat keinen biologischen Säureabbau gemachtUnfiltriert abgefüllt Heraus kommt ein mineralisch fruchtiger, leichter und krisper CHARDONNAY mit einer hellen Farbe ins Grünliche. Dieser Chardonnay macht sich prima als frisches Glas Weisswein für Sommertage, zu exotischen Speisen oder auch hellem Fleisch. Schokolade mit Orangestückchen schmeckt auch hervorragend dazu. 12.5 vol% Alkohol, 0.7 g/l Restzucker, 8.4 g/l Säure

timeless im Sinne von Die zeitlose Vinifikation Den Most der CHARDONNAY Trauben vergoren Dazu die Trauben abgebeert Dann sanft auf der manuellen Korbtrotte abgepresst Im Edelstahltank mit Reinzuchthefe vergoren 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut Hat keinen biologischen Säureabbau gemachtUnfiltriert abgefüllt Heraus kommt ein fruchtiger, leichter und krisper CHARDONNAY mit einer hellen Farbe ins Grünliche. Macht sich prima als frisches Glas Weisswein für Sommertage, zu exotischen Speisen oder auch hellem Fleisch. Was auch toll dazu passt ist Schokolade mit Orangestückchen. 12.5 vol% Alkohol, 0.2 g/l Restzucker, 8.4 g/l Säure Vom 2022er gibt es noch 20 Flaschen - sichert euch jetzt noch was davon!